Asperge - sous vide

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15 Minutes Easy

People

Utilisez ces légumes printaniers par excellence pour un accompagnement facile et savoureux. Une véritable touche d'élégance dans votre assiette, alliant sophistication et saveur.

Ingredients

asperges

150 g

eau

2 cuillère à soupe

sel

1 pincée

Preparation

Pelez les asperges et coupez les extrémités ligneuses. Assaisonnez à votre goût.
Placez les asperges en une seule couche dans un sac sous vide adapté à la cuisson sous vide et ajoutez le beurre.
Mettez le sac sous vide, fermez-le hermétiquement et placez-le au four.

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